غذاهای بومی بندر باستانی ماهشهر ثبت ملی شد

غذاهای اصیل و لذیذ ماهشهری از جمله ککال، کلوچه خرمایی، گرده شملی، تبدون، تنگیله، حلوا انگشت پیچ، حلوا نشاسته، عصیده، گتگتو و ترشی بندری به عنوان غذاهای محلی بندرماهشهر ثبت ملی شد.

این غذاها که در زندگی روزمره مردم بندرماهشهر استفاده می شود به عنوان غذاهای اصیل و بومی بندرماهشهر ثبت ملی شد.

فریدون بندری فرماندار بندرماهشهر در خصوص ثبت غذاهای محلی عنوان کرد: ثبت غذاهایی که بصورت روزانه همچنان در بین مردم استفاده می شود نشان از جاری بودن فرهنگ غنی بندرماهشهر از دیرباز تاکنون دارد.

سارا عبادی مدیر پایگاه منظر فرهنگی بندرماهشهر در خصوص ثبت غذاهای ماهشهری گفت: در بندرماهشهر غذاها و روش های طبخ غذاهایی خاص وجود دارد که مختص این شهر است.

عبادی در ادامه گفت: غذاها ثبت شده در فهرست آثار ناملموس کشور، همچنان به عنوان غذایی محلی در بین مردم طرفدار زیادی دارد که از جمله آن می توان به ککال، کلوچه خرمایی، گرده شملی، تبدون، تنگیله اشاره کرد.

مدیر پایگاه منظر فرهنگی بندرماهشهر اظهار کرد: حلواهای خاص ماهشهری مانند حلوا انگشت پیج، حلوا نشاسته و عصیده نیز از دیگر غذاهای ثبت شده ملی بوده، با تلاش همکاران من در اداره میراث فرهنگی و گردشگری شهرستان ترشی بندری نیز به نام بندرماهشهر ثبت ملی شد.

https://mahshahr.news/156591کپی شد!
3896