افت کیفیت نان در بندرماهشهر؛ چرا نان مردم تیره‌تر شده است؟

در یکی دو هفته اخیر، کیفیت نان عرضه‌شده در نانوایی‌های بندرماهشهر با انتقادهایی مواجه شده است؛ به‌طوری‌که تغییر رنگ و تیره‌تر شدن نان‌ها، پرسش‌هایی را درباره کیفیت آرد مصرفی و نحوه پخت نان ایجاد کرده است.

به گزارش پایگاه خبری ماهشهر نیوز، برخی شهروندان با ابراز نارضایتی از وضعیت نان‌های عرضه‌شده، خواستار ورود دستگاه‌های نظارتی و بررسی علت افت کیفیت نان مصرفی شده‌اند.

نکته قابل تأمل اینکه در سال‌های گذشته نیز در برخی مقاطع، کاهش کیفیت نان هم‌زمان با مطرح شدن موضوع افزایش قیمت آرد و نان اتفاق افتاده است؛ موضوعی که اکنون با تکرار نشانه‌های مشابه، ضرورت شفاف‌سازی و نظارت جدی‌تر بر چرخه تأمین آرد و پخت نان را دوچندان می‌کند.

مسئولان متولی باید به‌جای بی‌تفاوتی در برابر این مطالبه، هرچه سریع‌تر علت تغییر رنگ و افت کیفیت نان را بررسی و نتیجه را به مردم اعلام کنند. اگر مشکل از کیفیت آرد است، باید در روند تأمین و توزیع آن تجدیدنظر شود و اگر تخلفی در فرآیند پخت وجود دارد، با متخلفان برخورد شود.

مردم نباید هر بار که صحبت از افزایش قیمت آرد و نان به میان می‌آید، پیش از اعلام رسمی نرخ‌های جدید، کاهش کیفیت نان را در سفره خود تجربه کنند. اگر قرار است قیمت نان افزایش یابد، این تصمیم باید شفاف و قانونی باشد، نه اینکه هزینه آن با افت کیفیت و تحمیل محصولی نامرغوب به مردم جبران شود.

مسئولان بندرماهشهر بدانند نان، قوت روزانه مردم است و نباید با نان مردم بازی کرد.

https://mahshahr.news/164173کپی شد!
98